Siktar du på ett realistiskt ideal?

Vare sig man vill eller inte så bombarderas man av välsvarvade ben, tvätt-bräd-magar och putande, perfekt runda rumpor i flödet på sociala medier. Det är dessa man jämför sig med och på så vis på något sätt trycker ner sig själv. Att jämföra sig med andra gör oss inte lyckligare, tvärtom, det skapar självhat. Men här någonstans glömmer vi att vi alla har olika förutsättningar, inte minst genetiska. Så ingen mer kroppsskam, bara kärlek och tacksamhet till den kropp som bär oss fram genom livet. Okej?

Vad har du för mål, och med handen på hjärtat, är de realistiska?

Fundera på varför du vill det du vill. Är det för att DU vill det? Eller för att behaga omgivningen och leva upp till samhällets idealbild av den perfekta, vältränade och lyckade karriärmänniskan?

Att går ner i vikt är hälsosamt för dig som är överviktig. Men är du redan normalviktig och rör på dig regelbundet kan du lika gärna låta de där sista kilona på din höft få vila i fred, sett ur ett hälsoperspektiv. Kommer en förändring göra dig lyckligare, vare sig det handlar om att gå ner- eller upp i vikt, bli fastare eller snabbare? Är du beredd på att livspussla till förbannelse?

Ditt liv är ditt ansvar och ingen annans. Förändring är smärtsam, vi människor är lata och bekväma av naturen och att ändra på ett beteende är läskigt. Det första du behöver ändra på är hur du ser på dig själv. I vissa fall är en attitydförändring det enda vi behöver för att nå vår målbild. Hur vi tänker om oss själva avgör hur andra ser på oss. Älska dig själv så mycket du bara förmår.

Så ännu en gång, vad har du för mål och är det värt det? Eller behöver du bara ändra synen på dig själv och acceptera att du faktiskt duger som du är?

Ge dig själv ett leende idag, du är värd det!

Annonser

Amerikanska pannkakor

Det är väl ingen som har missat att det är torsdag, vilket innebär pannkakas-dag?

Jag har jobbat dagens första arbetspass på gymmet och ska nu sätta igång med dagens andra pass här hemma i mitt hemma-kontor.

Jag piffar till den här dagen med pannkakor till lunch, det livar ju upp vem som helst, visst?

Till två personer behöver du:
  • 3 ägg
  • 2,5 dl kokosmjölk, kokosgrädde eller annan valfri mjölk
  • 2 dl pofiber
  • 2 tsk fiberhusk
  • 1 tsk bakpulver
  • kokosolja att steka i
Vispa äggen tillsammans med mjölken. Tillsätt resten av ingredienserna och rör väl. Smeten blir tjock så du kan forma bollar som du trycker ut lite och steker i rikligt med kokosolja i en medelvarm panna.
Dessa har jag serverat med vaniljkvarg, naturell kvarg och färska jordgubbarFörsvinnande gott! 

Frågestund

Godmorgon!

Och så var det redan augusti, är det ens rimligt att det går såhär fort?

Jag ÄLSKAR när jag får frågor att besvara, det är så kul när man själv får tänka till lite. Så fortsätt gärna att ställa era frågor.

Hur ser din kost ut i dag?

– Jag äter det jag tycker är gott  och som jag vet gör gott för mig och min kropp! Jag älskar att laga mat så därför blir det för det mesta alltid hemlagat. Vissa dagar mer avancerat än andra, men jag gillar när det är enkelt och går snabbt. Typ när laxen tillagar sig själv i ugnen. Jag försöker att alltså inte äta så mycket halvfabrikat och ”skräpmat” då jag inte tycker att det smakar gott. Skolans pannbiffar till exempel? HUA!

Jag ser till så att det blir en bra balans mellan kolhydrater, protein och fett. Sen vill jag också tillägga att jag äter mindre bra alternativ då och då. Jag älskar att äta hämtmat vissa dagar, och så är min favorit thai och nästan varje kväll så tar jag en en liten ruta choklad. Varför avstå något så gott? Men jag strävar efter att hitta en bra balans.

Foto 2016-06-06 12 08 582015-10-08-0628_5615f0efddf2b34353f6b6d6

Vilket är ditt bästa återhämtningsmål efter träning? 

– Jag försöker faktiskt planera in träningen så att jag äter ett av mina huvudmål strax efter träningen, eller i alla fall inom en-två timmar. Alltså tränar jag på förmiddagen så ser jag till att äta lunchen strax därpå. Men jag tar gärna en skål med kvarg/keso med frukt och lite hemgjord granola efter ett pass, ett knäckebröd med kokt ägg eller ost och kalkon eller en smoothie. Jag försöker att hitta ett alternativ som innehåller protein och kolhydrater i första hand.

IMG_1844IMG_0782

Vad tränar du helst? 

– Det går lite i perioder och faktiskt så styrs det lite av årstiderna. Jag ÄLSKAR att träna ute när det är vår/sommar och höst, men under vinterhalvåret är det allt skönt att komma in i gymmet. Ett hårt styrkepass eller en lång härlig och prestigelös joggingrunda är favoriter. Nu är min träning väldigt anpassad dock och jag lägger stort fokus på mina inre coremuskler, rygg och axlar då dessa områden tar mycket stryk under graviditeten.

Foto 2016-09-08 14 42 33

Vilken är din favorit träningsövning?

  • Förr hade jag svarat armhävningar! Du får så mycket träning av endast en övning. Bröst, bål, axlar och rygg aktiveras om du utför den rätt. Du kan alltid anpassa armhävningar utefter dina förutsättningar och det är en övning som alla kan utföra så länge man lägger sig på rätt nivå. Vill mat utmana sig ytterligare och få upp pulsen så kan man alltid göra en burpee med en armhävning på botten.

Men numera så skulle jag nog svara marklyft och det är pga. att du även här får ut så otroligt mycket av endast 1 övning. Du aktiverar en stor del av kroppen, du aktiverar dina största muskelgrupper vilket innebär att det är en övning du är stark i och har stor utvecklings potential i. Dessutom så använder du den här rörelsen mycket i vardagen, t.ex. när du plockar upp något från golvet.

IMG_3373IMG_3374IMG_3371

Vilka råd skulle du ge till den som vill börja äta hälsosammare?

– Börja någonstans. Kika över dina kostvanor idag och skriv gärna dagbok. Då ser man mycket tydligare vad du äter och vad man kan förbättra. Ställ dig själv alltid frågan ”varför”. Varför vill du förändra din kost? Låt svaret bli din morot till förändring.

Byt ut alla halvfabrikat till riktiga råvaror. Gör inga drastiska förändringar utan byt ut det du äter idag till bättre alternativ. Vitt bröd till mörkt bröd eller knäckebröd. Vitt ris/pasta till fullkorn, addera mer grönt till din kost, försök att fylla tallriken med mycket protein, var varsam med det dolda sockret, drick alltid vatten till dina måltider osv. Små små steg i rätt riktning kommer tillslut att ta dig dit du vill, men för att det ska bli hållbart så behöver man ta en sak i taget.

Dina bästa tips till den som vill komma igång med sin träning? 

– Det är samma här. Ha tålamod och skynda långsamt. Börja någonstans, börja försiktigt och trappa med tiden upp. Håller du dig pigg och frisk de första veckorna då träningen är som jobbigast kommer du absolut att orka hålla motivationen och träningsglädjen vid liv. Strunta i vad alla andra tränar och utgå ifrån dig själv och vad du vill åstadkomma. Planeringen är A och O men så även kontinuiteten. Skaffa en träningsdagbok och skriv in dina pass precis som vilken annat möte som helst. Du skulle aldrig avstå en läkartid för att du inte riktigt känner för det, eller hur?

Vad skulle du säga är nyckeln till att nå sitt hälsomål? 

– Delmål! Man kan absolut ha ett slut mål, men vägen dit kanske känns jätte lång. Då kan det bli svårt att hålla motivationen vid liv längst med hela vägen, men klarar man med jämna mellanrum att nå sina delmål och får känna känslan av att man lyckats, då lovar jag att det kommer bli mycket roligare. Känslan av att vara nöjd över sin insats är ovärderlig!

Sen är det såklart också viktigt att man har roligt på vägen dit. Känner man ingen träningsglädje så kommer det inte att funka, punkt slut!

Vilket är ditt bästa knep att ta till när motivationen till att träna och äta hälsosamt sviktar?

– Du måste alltid fråga dig själv ”varför gör jag det här?”. Ingenting kommer att komma gratis och det kommer att vara tufft, men låt svaret på din fråga bli din motivation. Är svaret t.ex. ”det får mig att må bättre” då är det kanske värt att ge det där lilla extra. Testa att skriva dagbok. Då får man svart på vitt hur mycket man tränar/inte tränar och hur man äter/inte äter. Skaffa en tränings partner och pusha varandra. Testa nya recept för att få mer inspiration i köket. Sök inspiration på nätet och involvera din omgivning så att de kan hjälpa till att peppa dig.

_DSC8465

Träning måste inte innebära att man knyter på sig skorna och springer, eller lyfter skrot i ett gym. Att klättra på en vägg, att simma, att spela golf eller att dansa är också träning.

Hitta din grej och få det att funka! 

Sockerfria chokladbollar

Söker man på ”nyttiga chokladbollar” på internet idag så hamnar man i en djungel av recept. Vad ska man välja? Jag tror att jag har hittat lösningen på den frågan. Jag har gjort världens enklaste, sockerfria chokladbollar och det bästa av allt, det smakar precis som vanliga chokladbollar! Jag menar när till och med min sambo säger ”de smakar ju precis som vanliga chokladbollar”, då vet man att man har lyckats.
Dessa passar perfekt till kaffet i helgen då suget slår till.
IMG_1123
Börja med att kärna ut cirka 100 gram dadlar (om du inte köper kärnfria). Lägg dem i en bunke. Ta sedan 2 msk kokosolja, 1/2 dl havregryn, 2 msk kakao och 2-3 msk kallt kaffe (alternativt vatten) och mixa det med stavmixer tillsammans med dadlarna. Forma små bollar och rulla dem sedan i valfri topping. Jag använde mig självklart av kokos, men det går lika bra att ta krossade nötter eller något annat som man tycker passar bra. Ett råd är att låta smeten stå i kylen i cirka 10 minuter innan du rullar dem, då är det mycket lättare att forma. 
 
Låt stå i kylen en liten stund innan servering och ät dem med njutning!

 IMG_1125IMG_1126IMG_1127

 

(Kom ihåg att även dessa ”nyttiga” alternativ är energirika och innehåller en hel del kalorier, så man bör ändå äta med måtta, precis som med allt annat)

Hur viktig är egentligen vardagsmotionen?

”Sitting is the new smoking”. Något bland det farligaste man kan göra för hälsan är att sitta ner för mycket. Inaktivitet för många timmar per dygn ökar risken för övervikt, bukfetma, typ 2-diabetes och hjärt- och kärlsjukdom, det förkortar livet samt att det ökar risken för depression. Endorfiner, som ibland kallas kroppens eget morfin, frigörs vid fysisk aktivitet och kan hjälpa dig att känna dig nöjd och belåten.

Nu under semestertider och framförallt nu när sommaren visar sig från sin bästa sida så är det väldigt lätt att man förslappar sig lite extra. Man ägnar dagarna i en solstol på stranden, tar en extra powernap i skuggan på eftermiddagen, sätter sig vid stugan/husvagnen med en kall öl eller bara tillåter sig att vara mer stilla än vanligt. Detta är inte fel, men för mycket stillasittande/inaktivitet är inte bra.

Förr behövde man aldrig gå till gymmet en timma efter en avslutad arbetsdag, trots det fanns det ingen övervikt. Varför? Då var man aktiv från morgon till kväll under sitt arbete och det var fullt tillräckligt.

Vi måste få in mer rörelse i vår vardag. Du vet väl att om du har ett fysiskt arbete men aldrig tränar så har du en bättre hälsa än de som har ett inaktivt arbete men tränar 3-4 gånger i veckan. Jag menar hur mycket är 3-4 timmar på en vecka som består av 168 timmar. Vad du gör resterande 165 timmar, det är DET som räknas.

Små, små justeringar i vardagen kommer göra stora förändringar med din hälsa. Det kanske låter löjligt, men så är det.

Jag har aldrig tränat så lite som det här sista 1,5 året av olika skäl, men jag ser trots det till att få in vardagsmotionen. VARJE dag. Det bästa med vardagsmotionen är att det blir en omedveten handling tillslut. Alltså att du tar trappan istället för hissen utan att tänka på det, för att det är en självklarhet.

Jag brukar säga att vardagsmotionen är ett måste för att överleva och för att må bra. Att träna däremot är en lyxvara, något man kan vara utan men som är jäkligt roligt eftersom det är något bland det härligaste som finns.

IMG_2619

Här får du några enkla tips som skapar mer vardagsmotion: 

  • Om du har svårt att få till en längre period av promenad, dela upp den. Ta en promenad innan du går till jobbet, en under lunchrasten, en promenad på fikarasten på eftermiddagen och en promenad på kvällen efter jobbet. Ett par 10-minuters promenader här och där blir snabbt 45-60 min.
  • Transportträna. Promenera till jobbet, till mataffären, till väninnan, om du ha ett ärende på stan, osv.
  • Om du har ett stillasittande arbete är det bra att ta för vana att resa dig upp en gång i halvtimmen och göra dig ett ärende till ett annat rum eller bara göra några enkla stretchövningar. Det är viktigt att du får igång blodcirkulationen. Välj ett litet vattenglas istället för ett stort så att du med jämna mellanrum måste gå och fylla på det.
  • På samma sätt bör du resa dig och göra något aktivt i reklampauserna när du sitter och tittar på teve om kvällarna.
  • Ta trapporna istället för hissen. Och ta den vanliga trappen istället för rulltrappan.
  • När du använder bilen kan du parkera lite längre bort på parkeringen så att du måste gå sista biten.
  • Utför trädgårdsarbete, skotta snö, kratta löv, klipp gräset, rensa rabatterna eller städa. Då får du ett fint hem samtidigt som kroppen får motion.
  • Aktivera dig tillsammans med familj och vänner istället för att slötitta på teve eller fika tillsammans. Gå ut till pulkabacken, lek kurragömma, ta en promenad eller spela minigolf.
  • Nyttja tiden på stranden. Lek i vattenbrynet med barnen, gå i sanden, spela strandtennis, simma i havet.
  • Kliv av bussen några hållplatser innan du brukar och promenera resten av vägen.
  • Tvätta bilen för hand istället för att åka till biltvätten.
  • Gå till en lunchrestaurang som ligger längre bort än den du vanligen brukar ta.
  • Istället för att bara träffa vännerna för grilkvällar så se till att göra något aktivt tillsammans. Spela kubb, gå en kvällspromenad, ta en kvällsdopp, gå till affären och handla tillsammans eller sätt på favorit musiken och dansa.

Foto 2016-05-08 13 31 21

Mitt absolut bästa tips är att skaffa hund. Samtidigt är det inget jag rekommenderar alla att göra. Ska man skaffa hund så krävs ju självklart förutsättningar för det, då det är väldigt tidskrävande. Tack vare min fyrbente vän så kommer jag ut dagligen, oavsett väder och vind och med tanke på att jag har ett stillasittande arbete så blir detta de bästa, aktiva pauser man kan tänka sig, där jag både får röra kroppen och andas friskluft samtidigt.

image

Cookie-dough-tryfflar

Godmorgon!

Jag vaknar upp hos mina svärföräldrar. De är iväg på semester, min sambo har semester så därför har vi lånat deras hus den här veckan, för att komma hemifrån och koppla av. Jag har dock inte semester, utan jobbar härifrån men att få komma hemifrån ibland känns nästan lite som semester.

Jag försöker kliva upp tidigt och arbeta undan så att vi sedan kan njuta av Bohuslän när det är som vackrast.

Hela veckan har vi varit lite sugna på att baka något. Att fika hör ju liksom lite till när man har semester av någon anledning.. Dessa proteinrika cookie-dough-tryfflarna står högt upp på min önska-bak-lista.

Att hitta tid till att baka är verkligen något jag uppskattar. Det får mig att må bra. Inte bara när man får slicka ur bunken, utan hela grejen med

att få sätta på favorit musiken och skapa något.

Jag har fått upp ögonen för Leila Lindholms program Leilas supermat där hon lagar och bakar god och nyttig mat och efterrätter. Detta receptet innehåller en så otippad ingrediens som kikärtor, vilket låter lite skrämmande, men det är faktiskt något bland det godaste jag bakat.

Till 25 stycken cookie-douh tryfflar behöver du:

  • 1 burk (410 g) kikärtor
  • 3 msk honung
  • 1 msk kokossocker
  • 4 msk mandelsmör
  • ½ krm bakpulver
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 1 nypa flingsalt
  • 1 ½ dl mandelmjöl
  • 75 g mörk choklad, 80%, hackad
  • 1 tsk nystött kardemumma

Överdrag:

  • 100 g mörk choklad
  • Gör såhär:


    Skölj kikärtorna väl och häll bort spadet. Mixa dem sedan tillsammans med honung, kokossocker, mandelsmör, bakpulver, vaniljpulver, kardemumma och flingsalt i en matberedare eller med en stavmixer. Rör tillsist ner mandelmj och grovhackad choklad och blanda om med handen eller en slev, ej mixer. Rulla degen till bollar med lätt fuktade händer och lägg på en plåt. Ställ in plåten i frysen för att stelna. Under tiden smälter du mörk choklad i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten). Doppa tryfflarna i chokladen med hjälp av en gaffel eller sked, toppa med lite flingsalt innan chokladen stelnar och försvara bollarna i frysen. Det går även bra i kylen.

    Omelett-pizza

    Svårt att äta i värmen? Har du mindre lust och tid att lägga på att laga mat? Då serru, är den här omelett-pizzan lösningen på ditt problem!

    Börja med att sätta ugnen på 225 grader. Rör sedan ihop två ägg med en skvätt mjölk och salt. Hetta upp en stekpanna och lägg i äggblandningen i lite olja. Lägg sedan på valfri topping, min favorit är kalkon, körsbärstomater, soltorkade tomater, oregano och några skivor ost (gärna fetaost, men det hade jag inte hemma denna gången). Grädda hela stekpannan i ugnen i cirka 10-15 minuter, eller tills osten smält ordentligt och ägg-botten börjat få lite fin gyllenbrun färg. Ta ut stekpannan, lägg över ”pizzan” på en tallrik och toppa med färsk sallad. Sen är det bara att hugga in!
    Enkelt, gott, nyttigt och otroligt snabblagat!