Frukost i kopp

Godmorgon!
Visst är det gott att äta något varmt till frukost då och då? Och visst kan en slät tallrik havregrynsgröt faktiskt vara ganska tråkig, men du kan piffa upp den på så otroligt många härliga sätt. Min kollega och fina vän Melinda har gjort ett inspirerande inlägg kring hur du kan pimpa din gröt, läs mer om det på hennes blogg Kostvetarn
Denna lilla älsklingen har jag fullkomligt glömt av och blev så glad när jag hittade detta receptet i mitt arkiv häromdagen. Jag kallar den Frukost i kopp och det är en otroligt god och mättande frukost.
Du behöver:
 
▪️1dl havregryn
▪️1/2 äpple
▪️1/2 banan
▪️valfria nötter (någon matsked)
▪️ett ägg
▪️en nypa bakpulver
▪️smaksättning efter smak (jag använder oftast kanel och kardemumma)
Mixa allting med en stavmixer och lägg blandningen i en stor kopp. Värm i mikron på full effekt i cirka 2 minuter. 
Ät som den är eller toppa med frysta bär, en klick kvarg och strössla tillslut lite kokos på toppen!
Det går också riva andra halvan av äpplet och toppa med ringlad honung. Det är bara fantasin som sätter gränser!
IMG_0906 IMG_0908 IMG_0912
Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s