Pepparkaksbollar med smak av kakao

När tredje ljuset brinner, vi juleklappar syr och vi bakar kakor och har ett fasligt styr.

En vecka kvar til doppare dagen och endast två veckor kvar av det här året, hur tokigt är inte det? 2017 har inte varit mitt år alls, mend jag känner att jag kommer få min revansch 2018. Jag känner att det kommer bli bra.

Det här med dadelbollar har ju kommit att bli väldigt populärt och uppskattat hos många som vill minska på det raffinerade sockret, men trots det ha något gott att smaska på. För er som inte testar smakkombinationen pepparkaka och kakao, MÅSTE testa dessa Pepparkaksbollar med smak av kakao. Ni andra också för den delen, alla borde testa! Alldeles perfekt till tredje-advents-myset.

De går väldigt fort att göra dem, men nästan ännu snabbare att sätta i sig dem. Du behöver:

  • 1 dl havregryn
  • 1 dl mandelmjöl
  • 8 dadlar
  • 1 tsk pepparkakskrydda
  • 1 STOR tsk kakao
  • 2 msk kokosolja
  • 1 msk kaffe
  • 1 nypa vaniljpulver
  • Havssalt

Mixa samman allt och ställ i kylen en stund. Plocka ut efter ca 15 min och forma små bollar. Jag rullade mina i kakao, men jag tror det hade varit väldigt gott att rulla några i kanel. 

IMG_2801 IMG_2802 IMG_2804 IMG_2805 IMG_2806

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s