Undvik höst-depp med hjälp av att frisätta endorfiner

Och så slog det över till höst. På en dag. Nog för att temperaturen fortfarande är behaglig ute, men från att vara högsommar värme ena dagen så slog det om till friskare, högre och höstigare luft till andra dagen.
Jag är en människa som hör till dem som lätt blir lite sommarstressade. Nu har ju 2018 års sommar har varit helt MAGISK och i år kan jag nog inte uppleva att man känt samma stress som  tidigare år. Men jag har verkligen inte ont av att det mörknar lite tidigare på kvällarna och lugnet som lägger sig i takt med att hösten kommer.
Det går inte att undgå att mörkret smyger sig allt närmare och närmare, temperaturerna sänks och för många så har semestern passerat. Många har väldigt ont av det här, i många fall kan det närmast likna lite av en lättdepression. Du kan dock påverka detta!
Ofta får man höra uttryck som endorfinerna sprudlar, att någon är hög på endorfiner osv. Men vad betyder egentligen det här??
Endorfiner är ett hormon som kallas kroppens egna heroin. Man kan alltså kalla det – Den enkla vägen till lycka. 
Det finns vissa celler och receptorer i hjärnan som påverkas av morfin. När man upptäckte detta så ville man ta reda på om det fanns ett naturligt ämne som kroppen reagerade likadant på och när man fann dessa naturliga substanser så döpte man dem till endorfiner. Frisättningen av dessa sker inte bara i hjärnan, utan hela kroppen och de bidrar till många positiva effekter.
De har en smärtlindrande effekt och att man har olika smärttröskel är inget påhitt, utan det stämmer faktiskt och det handlar då om endorfinhalten i kroppen.
Endorfiner lindrar inte bara vår smärta, de kan även påverka vår mottaglighet för infektioner, stress, psykiska sjukdomar, hjärnans utveckling, sömn, tillväxt samt åldrande. Stimulering med endorfiner leder till eufori och lyckokänslor.
Vid träning aktiveras nervtrådar som går från muskeln till det centrala nervsystemet. Denna aktivering gör att endorfiner frisätts i hjärnan vilket i sin tur leder till lyckokänslor. Vilket faktiskt betyder att fysisk aktivitet får oss att känna oss lyckligare, det är inget påhitt.
Det går att lära sig att bli gladare, hälsosammare och lyckligare med hjälp av endorfiner. Sanningen är att endorfiner får dig att må bra, men samtidigt om du mår bra stimulerar du kroppen till att frigöra mer och mer endorfiner. Det blir en himla positiv effekt som går hand i hand med andra ord.
Genom att göra saker som du tycker är roliga, träffa människor som du gillar att umgås med och helt enkelt njuta av livet kan du öka produktionen av endorfiner i kroppen. Även fysisk aktivitet bidrar till höjd produktion av det naturliga morfinet.
Nedanför listar jag några punkter som du kan ta till och tänka på när du känner att livslusten tryter:
  • Ta vara på dagsljuset. Ta en nya luft på lunchrasten, kratta upp löven i trädgården under dygnets ljusaste timmar, ta med familjen ut och plocka svamp. Se till att nyttja ljuset de timmar som går.
  • Fysisk aktivitet. Efter att du läst texten ovanför så kan det väl inte bli mer tydligt att träningen får dig att må bra?
  • Ät bra mat. Fokusera på din kost och se till att mata kroppen med bra näring och rätt sorts energi.
  • Sov. Ju mörkare det bli, desto tröttare blir vi. Prioritera en god natt sömn, du kommer tacka dig själv för det. Har du sovit gott om natten så är det lättare att ta sig upp trots att det är mörkt när väckarklockan ringer.
  • Omringa dig av människor som får dig att må bra. Se till att sätta lite guldkant på vardagen.Under semestern så ser vi till att hitta på massor med saker, träffar folk och umgås, men sedan är det som att alla försvinner in i sina dvalor. Boka in en promenad med en väninna, bjud över föräldrarna på middag och se till att ha lite olika tillställningar att se fram emot.
  • Undvik stress. Detta kan du göra genom att ha tydlig struktur i ditt liv. Planera in din träning, planera kring dina och familjens aktiviteter. Det kan kännas fyrkantigt och tråkigt, men i slutändan kommer det att vara värt det.
Bara en sådan här sak som på bilden ovan. Sensommar sol, doften av hösten i skogen och en sjö som påminner mig om barndomen.
Annonser

Frukost ♥

Jag älskar frukost så mycket att jag tänker ägna det ett helt separat inlägg. Jag kan ibland redan på kvällen längta till morgonen då jag får sätta tänderna i min frukost. Det låter lite sjukt, jag vet! Nu låter det kanske som att jag är hungrig när jag går och lägger mig och jag vill bara försäkra er om att så är INTE fallet.

img_0954

Har jag alltid varit en frukostmänniska? 

Absolut inte! Jag minns så väl när mamma försökte få i mig hennes nybakade frallor med ost (som jag älskade alla andra tider på dygnet) innan vi skulle rusa iväg till förskolan/skolan, men det var en kamp varje gång. Detta var dock bara under en period, sedan vände det. Frukost är något bland det bästa jag vet.

IMG_1283

Vad är min favoritfrukost? 

HOTELLFRUKOST, såklart! En mix av allt, färskt bröd, yoghurt med god topping, äggröra, färsk frukt, många koppar kaffe och känslan av att du kan sitta och äta riktigt länge.

Är jag hemma så beror det lite på. Min absoluta favorit och som jag har svårt att vara utan är en skål med naturell yoghurt/kvarg/keso/fil med min hemgjorda granola och bär/frukt, knäckebröd/filmjölksbröd med skivat ägg och kaffe. I vissa perioder byts yoghurten ut mot varm gröt med blåbär, kokosflingor och kall mjölk på. Eller rivet äpple och kanel.

Om det är helg och jag äter frukost tillsammans med min sambo så är det inte mycket som slår nybakade frallor från bageriet, färska jordgubbar, ny kokta ägg och kaffe.

IMG_2408IMG_1281

Om jag har bråttom på morgonen, vad är då mitt bästa tips? 

Smoothies och kokta ägg som du förbereder dagen innan. Bara att ta fram och har du såpass bråttom att du inte hinner äta hemma så slår du smoothien i en termos så håller den sig kall och den är lätt att ta med. Vill du ha den lite matigare så toppa med lite granola eller nötter. Även overnight oats är ett bra tips, kall gröt som du gör redan kvällen innan.

Förberedelse är A och O. Ladda kaffebryggaren kvällen innan, se till att ha äggen kokta och plocka fram det som du kan tänkas behöva.

Dock ser jag till att aldrig ha sådär himla, jätte bråttom på morgonen. Jag sätter hellre klockan lite tidigare så att jag hinner äta min frukost i lugn och ro.

IMG_1843

Vad åt jag till frukost idag? 

Vårt kylskåp gapar väldigt tomt och jag ska storhandla idag så därför fanns det inte mycket mer än mjölk och ägg att plocka fram. Därför blev det havregrynsgröt med rivet äpple, kanel och havremjölk, två kokt ägg och en kopp kaffe, såklart.

IMG_1448

Proteinbar med smak av jul

Imorse när jag klev in i vårt personalrum på gymmet så tyckte jag att det luktade pepparkaka. Det luktade så himmelskt gott så jag fick ett supersug efter julen. Inte just ett sug efter pepparkakor, utan hela grejen, hela känslan som doften av pepparkakor ger. Mys, förväntningar och allt det där som hör december till.

Då kom jag att tänka på dessa proteinbarsen som det var alldeles för längesedan jag bakade nu.

Vem säger att man bara kan baka med pepparkakskrydda kring jul? Detta är en av mina favoritkryddor och den är fantastiskt god att använda sig utav i bakning eller som smaksättning i till exempel smoothies och müsli. Nedanför får du receptet på en kombination som bara är för god, nämligen proteinbar med smak av pepparkaka och mörk choklad.

IMG_2737

Till baren behöver du:

  • 3 dl havregryn
  • 3 ägg
  • 1 dl proteinpulver, jag använde vassleprotein med vaniljsmak från MammaFitness (det är sötat med naturlig stevia)
  • 1 dl mjölk
  • 1-2 msk pepparkakskryddor
  • 100 gram mörk choklad, gärna 80-90% kakao

Börja med att blanda de torra ingredienserna. Rör sedan ner äggen och mjölken och rör om väl tills allt är blandat. Grovhacka chokladen och rör ner den. Klä en ugnssäker form med bakplåtspapper och häll på smeten. Grädda längst ner i ugnen på 150 grader i ungefär 15-20 minuter, eventuellt längre. Stoppa i en potatissticka för att se så att den har blivit fast. Förvara i kylen eller frysen.

Räcker till cirka 10 bars.

Innehåll totalt per bar: 135 kcal

Protein: 10 g

Kolhydrater: 14 g

Fett: 7 g

IMG_2738

IMG_2743

Dags att komma igång igen efter semestern?

Godmorgon!

Då var det måndag igen och idag för första gången fick jag slänga på mig både en tröja och en jacka på första hundpromenaden imorse. Luften var hög, gräset vad riktigt fuktigt och det luktade höst.

Många har återgått till arbetet och det är dags att återgå till sina vardagliga rutiner igen. Att ta sig tillbaka till jobbet kan ta emot, men det är ändå något alla gör. Men att återgå till sina träningsrutiner igen upplevs för många desto svårare. Det borde egentligen vara som med arbetet. Kanske inte så roligt, men man gör det ändå.

Hur kommer man då tillbaka?

  • Försök att sänk kraven på din träning de första passen och låt kroppen vänja sig vid den fysiska aktiviteten igen för att se hur den svarar. Kanske lätta på vikterna, korta ner passen och lägg ribban utefter de förutsättningar du har i dagsläget. Var inte för hård mot dig själv. Börja med att skrota skuldkänslorna och var snällare mot dig själv.
  • Skapa dig din motivation. Det är viktigt att göra saker och ting för sin egna skull. Agera för dig själv och inte för någon annan. Gör det som du tycker är roligt.
  • Var förberedd. Ha en tydlig bild kring hur du ska agera. Gör en plan för kommande veckor. Börja med att skriva upp hur många dagar i veckan du vill träna och vilka dagar, håll dig till din plan
  • Glöm inte bort vilan. Gå inte från noll till hundra, utan planera in dina vilodagar lika gärna som du planerar in dina träningsdagar.
  • Välj ut dina roligaste pass och prioritera dem först, då blir det lättare att utföra.

Dina inställning är grunden i att det ska bli av. Lär dig styra dina tankar och lägg om dina tankebanor. Vi vill inte alltid träna, men här gäller det att sluta tänka och känna efter så mycket och bara agera. Försök att se träningen som en del av din vardagsrutin

Äppelpaj till frukost

Godmorgon!

Jag hoppas att ni haft en härlig helg såhär långt. Snart är det säsong för våra svenska äpplen och det är ju härligt att ta vara på dem, visst?

Tänk att gå ut i trädgården och plocka med sig ett gäng äpplen in, som man sedan gör en härlig ”paj” av!

Ibland behöver man lyxa till frukosten eller mellanmålet lite extra.

Har du testat att steka/woka äpple? Det är bara för gott och så enkelt, dessutom tar det inte mer än 5 minuter och smakar som äppelpaj. Kan det bli bättre? 

Du behöver: 

  • ett äpple
  • 1 tsk kokosolja
  • 1 tsk honung
  • kanel och kardemumma efter smak
  • 2 msk havregryn
  • 1 dl naturell Kvarg
  • 1 dl keso till topping
  • Ev. Nötter att toppa med

Gör såhär: 

Skiva äpplet i lagom stora tärningar och stek det i kokosolja på medelhög värme. Lägg i en tsk honung, kryddor och havregryn och låt det blandas runt i stekpannan tills du ser att äpplet börjar få fin färg. 

Lägg upp i en skål och servera med en klick kvarg eller keso och vill du så hacka lite nötter och strö på toppen. Jag lovar att dina smaklökar kommer tacka dig. 

Innehåller totalt: 284 kcal

Protein: 94 kcal, ca 33%

Kolhydrater: 133 kcal, ca 47%

Fett: 57 kcal, ca 20%

Chokladfudge med havssalt

Godmorgon fredag!

Idag ringde klockan 4.30 och jag har nio timmar arbete framför mig innan jag checkar ut på helg. Den kommer att inledas med en fika-dejt tillsammans med mina två fina vänner Melinda och Elin som kommer hit på besök från Göteborg.

Jag önskar SÅ att jag hade haft lite av den här godingen hemma i min frys idag, men det har jag dessvärre inte. Det här är egentligen ett måste i min frys, något som jag alltid vill ha hemma, för att kunna ta en bit till kaffet på eftermiddagen, men nu har den varit slut ett tag. Försvinnande god. Dessutom är den sockerfri, glutenfri och busenkel att göra, testa vetja!

Du behöver:
  • Cirka 3 dl mandelmjöl, eller 150g hela mandlar som du mixar i en matberedare
  • 1-2 nypor halvssalt, jag älskar kombinationen choklad och salt så jag tog 2
  • 0,5 dl kokosolja
  • 3-4 msk agavesirap eller annan sötning, t.ex. honung
  • 0,75 dl kakao
  • 1 nypa vaniljpulver (ersätt med pepparkakskrydda och få en mer julig touch på det)
  • Eventuellt mörk choklad att ha på toppen
Jag mixade samman alla ingredienserna och bredde ut på ett bakplåtspapper. Sedan ställde jag in det i kylen så att det stelnade. 
Undert tiden smälte jag mörk choklad (85% kakao) över ett vattenbad som jag sedan bredde ut över fudgen och lät det selna på nytt. När chokladen satt sig skar jag upp i lagom stora bitar och sedan är det bara att mumsa i sig och njuta. 
Bör förvaras i kylen eller frysen. 

”Du kan inte träna bort din mage”

”Du kan inte träna bort din mage”

Aj, vad den här kommentaren gör ont. Den gör mig så in i bomben ledsen och så tänker jag, är det inte längre än såhär vi har kommit??? Är det det här folk tror om mig? Att jag tränar för att hålla mig smal??

Kommentaren kommer från en person som själv är väldigt inaktiv och då tänker jag direkt ”den klassiska svenska avundsjukan”.

Jag är inte född bakom en sten. Jag VET att jag kommer att bli stor och just nu så älskar jag varje dag som går och ju större min mage blir. Det klassas ju lite fult att prata gott om sig själv, men det tänker jag göra ändå. Jag ÄLSKAR min mage och jag känner faktiskt att den aldrig tidigare har varit så fin som nu. Gravidmagar är något bland det vackraste som finns och jag är stolt över min kropp.

Jag om någon vet vad jag och min kropp mår bra av och inte. Jag jobbar dagligen med gravida och nyblivna mammor så jag anser mig själv ha bra koll på vad som är bra och inte. Är det någon gång man bör träna så är det under en graviditet. Sen är det ingen självklarhet att man orkar det, men jag har en otroligt härlig energi som jag tar väl vara på. Jag tränar inte för att hålla mig i form, jag tränar för att vara förberedd på det som komma skall. Jag har ett marathon att ta mig igenom. Jag blir tyngre och tyngre för varje vecka och det sliter på min rygg, därför lägger jag stor fokus på att stärka ryggen och mina innersta coremuskler, för att förebygga värken. Jag vet att jag efter förlossningen kommer att bära i alla olika obekväma ställningar och det kommer att slita på axlar och rygg. Jag vet att både jag och min bebis mår bra av att jag rör på mig. Jag har väldigt ont av restlesslegs och upplever att det hjälper mig att träna. Jag vet att ju större magen blir, desto försämrad blir min hållning och desto mer kopplas mitt säte bort, därför lägger jag stor fokus på kontaktövningar, för att bibehålla kontakten med min rumpa. Jag vet att ju större min mage blir, desto mer kommer mina magmuskler att gå isär och därför lägger jag fokus på att hitta kontakten med dem i väldigt enkla övningar.

Jag tränar 2-3 pass i veckan och det tänker jag fortsätta med så länge det känns bra.

Jag går inte till gymmet för att sätta nya personbästa, jag går till gymmet för att förebygga och förbereda mig.

Jag går inte till gymmet för att göra av med kalorier, jag går till gymmet för att det får mig att må så förbaskat bra!

 

Varför inte testa att gå dit du också…